我院学历继续教育在全国公安高等成人教育中起步较早。1983年经省教委批准，举办干部专修科教育（专科）。1985年经教育部批准，举办函授专科教育。1992年经省自考办批准，成为“公安管理”专业（大专段）自学考试主考学校。2003年经省自考办批准，成为“公安管理”助学专业自学考试（独立本科段）主考学校。2003年经省教育厅批准，举办函授本科教育。2010年经省教育考试院批准，在全日制本科生中开展自学考试助学专业本科第二学历教育。2016年经省教育厅省民政厅批准，成为江苏省退役士兵免试接受成人高等学历教育本科院校之一。

继续教育部是学院负责成人高等学历教育的职能部门，下设学历教育科和自学考试办公室。目前，学历继续教育主要有本科函授和自学考试两种形式。函授教育设有法学、治安学、计算机科学与技术、安全防范工程、刑事科学技术（面向在职民警）、涉外警务等6个“专升本”专业，以及法学、治安学、涉外警务等3个“高起本”专业。自学考试设有公安管理学、行政管理、交通管理工程等3个专业和公安管理学、行政管理两个“二学历”专业。学院在全省各市公安机关以及部分监狱管理单位等设有教学点。为推进公安机关东西部素质强警交流合作，2018年经西藏、青海教育厅备案批准，设立拉萨函授站和青海函授站。

多年来，江苏警官学院学历继续教育坚持以“立足公安、面向政法、服务社会”为宗旨，以规模、质量、效益同步提升为目标，不断更新办学理念、优化工作机制，在实践中形成了重视基础、突出实践、教学规范、管理严格、确保质量的办学特色。到目前为止，培养各类毕业学员共28000多人。曾被评为“江苏省成人高等教育评估优良学校”。