观察 | 从赛特转型看风气之变

发布时间：2019-04-22 18:23:38点击数量:

1992年冬天，一条购物中心盛大开幕的消息，引发了“开业大挤”的场面，消费者对这家“北京最高档商场”充满了好奇，仅三天就涌进了10万多人；2019年春天，一条闭店的消息，让这座商厦再次招徕了人气，只不过有些人是来“捡漏”的，有些人是来怀旧的。这就是曾为长安街地标式建筑的赛特购物中心。

赛特购物中心（李灵娜 摄）

1992年赛特购物中心开业当天的火爆场面（图片来自网络）

　　恰逢周末，走进购物中心，只见处处贴着“疯狂出清季1992-2019感恩有你”的海报，原来一层高档化妆品专柜已经全部撤出，打折出清区域里的2折至4折促销柜台挤满了顾客，但更多人对于赛特购物中心的感觉还是一个字：贵。这里曾经引领北京时尚，可对于现在的大部分人来说，逛完楼上的服装区多少会觉得“怀旧感强”“款式不够新颖”。

　　当年的赛特购物中心曾创造过很多“第一”。比如，1993年赛特购物中心最早把情人节、圣诞节等西方节日概念引入商场营销，1996年在北京率先推出了VIP会员服务，根据顾客的消费积分，推出不同优惠服务的会员卡。

　　2010年后，赛特购物中心慢慢走了下坡路。消费者开始习惯购物、餐饮、休闲娱乐集于一体的模式，对于他们而言，赛特购物中心只是一家传统的百货商店。“从一楼逛到五楼，竟然只有一家餐厅，也没个休息的地方。”第一次来这里的王女士觉得赛特购物中心的业态太单一。

　　一方面，老牌商场在经营理念上的保守及物业费用、人员成本的增加让他们面临更大的竞争压力；另一方面，一度在非正常消费刺激下产生的虚假繁荣，也延误了商业转型的契机。据介绍，2014年前，每逢节假日临近，各大商场购物卡会迎来销售高峰期，赛特购物中心也不例外，某柜台竹篮月饼的价位一度高达1880元，尽管如此，依然“每天都在走货”。销售人员推销时也会说：“这种大礼篮，气派，适合送礼。”

　　几年之后，赛特购物中心所属的王府井集团2018年年报显示，营业收入为267亿元，同比增长2.38%。其中，百货、购物中心业态增速下滑0.09%；奥特莱斯业态成为公司销售收入主要动力，全年营收同比增长8.52%。两相对比，集团旗下的赛特购物中心、长安商场等陆续开始转型。

　　在这背后，是全社会消费理念、消费习惯的日渐理性。从2013年湘鄂情调整经营政策改走“亲民路线”到近年来俏江南关停部分门店，从天价月饼无人问津到高端烟酒价格回归，“家庭牌”“亲子牌”替代了“豪奢牌”“帝王牌”，各种业态开始在理性轨道上健康运行。“市场取决于供需关系，在清新爽朗的社会风气中，消费习惯日趋短、频、快，线上购物、实体体验店的出现冲击传统百货业态，既是市场发展的必然，也是社会风气的写照。”对外经济贸易大学金融学院顾新宇博士如是说。